Co vyrobit z meruněk?

Zahltila vás úroda meruněk? Inspirujte se originálními recepty!

Letošní úroda meruněk je štědrá a vy nevíte, co s nimi? Zavařeniny a kompoty už máte, ale hory oranžových plodů se stále tyčí do výšin? Nezoufejte! Meruňky jsou všestranné ovoce, které se dá využít v kuchyni mnoha kreativními způsoby. Připravili jsme pro vás inspiraci, jak s nimi naložit, a překvapit rodinu i přátele originálními pochoutkami.

Sladké pečení s vůní léta:

Meruňky se skvěle hodí do pečiva. Dodají mu šťavnatost, sladkost a nádhernou vůni. Zapomeňte na nudné buchty! Zkuste třeba:

• Meruňkový crumble s mandlemi: Křehká drobenka s mandlemi a skořicí perfektně doplní sladké meruňky. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.
• Meruňkovo-makový závin s tvarohem: Neobvyklá kombinace máku a meruněk překvapí vaše chuťové pohárky. Tvaroh dodá závinu vláčnost a jemnost.
• Meruňkové muffiny s bílou čokoládou: Rychlá a snadná svačinka, která potěší malé i velké. Kousky bílé čokolády se s meruňkami skvěle doplňují.
• Meruňkový koláč s drobenkou z ovesných vloček: Zdravější varianta klasického drobenkového koláče. Ovesné vločky dodají koláči křupavost a vlákninu.

Osvěžující nápoje plné vitamínů:

Meruňky jsou ideální pro přípravu osvěžujících nápojů. Zapomeňte na kupované džusy plné cukru a vyrobte si vlastní, plný vitamínů a chuti slunce:

• Meruňkové smoothie s jogurtem a medem: Rychlá a zdravá snídaně nebo svačina. Kombinujte s různými druhy jogurtů a ovoce pro rozmanitost.
• Meruňková limonáda s mátou: Osvěžující nápoj pro horké letní dny. Máta dodá limonádě příjemnou svěžest.
• Meruňkový ledový čaj: Zkombinujte silný černý čaj s meruňkovým pyré a ledem. Pro ještě intenzivnější chuť přidejte pár kapek citronové šťávy.

Klasika v novém kabátě:

Meruňkové knedlíky jsou česká klasika, kterou si každý spojuje s létem. Zkuste je ale připravit trochu jinak:

• Pečené meruňkové knedlíky: Zapomeňte na vaření v páře! Pečené knedlíky jsou křupavé a méně kalorické.
• Meruňkové knedlíky s tvarohovo-makovou náplní: Obohaťte tradiční recept o tvarohovo-makovou náplň a posuňte knedlíky na novou úroveň.
• Mini meruňkové knedlíčky: Malé knedlíčky jsou ideální jako dezert po obědě nebo jako sladká tečka na konci dne.

S trochou fantazie a kreativity se z meruněk dají vykouzlit nejrůznější dobroty. Nebojte se experimentovat a objevovat nové chutě!