Co zavařit do sklenic?

12 zobrazení

Já osobně miluju zavařování! Ta vůně ovoce probublávajícího v hrnci je prostě božská. A pak ta radost v zimě, když si otevřete sklenici jahodové marmelády nebo okurek. Je to kus léta uprostřed mrazů. Navíc vím, co jím, žádná chemie, jen poctivé suroviny. A že to vydrží roky? Paráda!

Návrh 0 líbí se

Zavařování… ach, zavařování! Už cítím tu vůni, jak se mi linula bytem, když babička zavařovala švestky. Ta sladká, teplá vůně… Co zavařit? No, to je otázka! Já osobně zbožňuju jahodovou marmeládu. Vzpomínám si, jak jsem jednou zavařovala s mamkou a ona mi říkala, že tajemství je v citronu. A fakt! Ta marmeláda pak byla… prostě božská! A co okurky? Ty nakládané, křupavé… klobása, chleba, okurka… mňam! Co víc si přát? A nebo třeba broskve v rumu! To je taky pecka. Loni jsem jich udělala snad dvacet sklenic a zmizely jak pára nad hrncem. No jo, no, rodina se po nich mohla utlouct! A víte co je na tom nejlepší? Že přesně vím, co jím. Žádný éčka, konzervanty, bůhvíco… jenom ovoce, cukr a trocha lásky. A že to vydrží roky? No jasně! Pamatuju si, jak jsme jednou našli ve sklepě sklenici babičky rybízové marmelády. Musela tam být snad deset let! A víte co? Pořád byla výborná! I když… no dobře, možná trošku zvláštně voněla. Ale snědli jsme ji! No… teda skoro. Každopádně, zavařování je prostě super. Doporučuju!

#Dobroty #Sklenice #Zavařování