Co ze zbytků drobenky?

Co s drobenkou, která zbyla? Nevyhazujte ji!

Zbyla vám po pečení drobenka? Nezoufejte, zdaleka nemusí skončit v koši! Tato křupavá pochoutka skrývá v sobě obrovský potenciál pro další kulinářské dobrodružství. Místo vyhazování ji využijte s citem a proměňte ji v chutný doplněk vašich dalších sladkých pokrmů.

Zapomenuté švestky v lednici? Zbytek drobenky je ideální záchranou. Posypte jí švestkový koláč, jablkový závin, nebo dokonce ovocnou buchtu. Křupavá vrstva drobenky perfektně doplní sladkokyselou chuť ovoce a dodá pokrmu lahodnou texturu. Zkuste to s hruškami, borůvkami, či dokonce s kompotovanými třešněmi – variace je nepřeberné.

Perniková drobenka? To je opravdový poklad! Její intenzivní koření se skvěle snoubí s klasickými ovocnými koláči, ať už s těmi švestkovými, nebo třeba s těmi jablkovými. Dodá jim nečekaný a velmi příjemný nádech.

Neomezujte se jen na ovoce. Zbytek drobenky můžete použít i jako posyp na tvarohové koláče, bábovky, nebo i na některé slané pečivo. Představte si křupavou drobenku na vrcholu sýrového koláče – lahodný kontrast chutí zaručen!

A co když vám zbyla drobenka, která není zrovna perníková, ale spíše klasická? I ta má své uplatnění. Může posloužit jako výborná krusta pro zapékané pokrmy, například pro zeleninové gratiny. Nebo ji jednoduše vmíchejte do müsli a pochutnejte si na ní s jogurtem nebo mlékem.

Důležité je drobenku skladovat v dobře uzavřené nádobě, nejlépe v suchu a chladu, aby si zachovala svou křupavost a aroma. Takže příště, když vám po pečení zbude drobenka, neváhejte a zapojte svou fantazii. Překvapivě mnoho možností jejího využití vás čeká!