Jak by měla vypadat zdravá strava?

Jak vypadá zdravý jídelníček?

Tohle s tím zdravým jídlem je fakt mazec, co? Já se v tom sama těžko orientuju.

Vždycky mi říkali, že půlka talíře zelenina, ovoce – jo, to vím. Ale co to přesně znamená? Jako, vážně půlka?

Minule jsem si dala na oběd (15. říjen, restaurace U Medvídka, 180 Kč) velký salát s kuřecím a k tomu pár brambor. Bylo to tak akorát, ale zeleniny tam fakt tolik nebylo.

Celozrnné věci… ovesné vločky jím ráda, ale ten celozrnný chleba… taky to není ono. Koupila jsem si jednou (2. listopad, Albert, 35 Kč) ten bio a byl strašně suchý.

Hnědá rýže, quinoa… to občas koupím, ale ne moc často, je to drahé a vždycky mi zbude. Není to tak jednoduché, jak to všichni říkají.

Jak si nastavit zdravý jídelníček?

Včera jsem zrovna stál v Tescu v Letňanech, bylo to kolem šesté večer, a zíral na regály s těstovinami. Úplně mě to paralyzovalo. Chtěl jsem změnit jídelníček, ale kde začít? Hlava mi třeštila z těch bílkovin, sacharidů, tuků.

Nakonec jsem popadnul košík a hodil tam hromadu zeleniny. Papriky, rajčata, okurky, mrkev. Prostě všechno, co vypadalo aspoň trochu jedle. Pak jsem šel k masu. Kuřecí prsa, losos. Snažím se omezit červený maso.

No a pak to přišlo. Zaseknutí v uličce s čokoládou. Bože. Dal jsem si tam nakonec jen jednu malou, hořkou. Snad to pomůže. Cukr je můj nepřítel.

• Zelenina, ovoce – základ.
• Celozrnné pečivo, těstoviny.
• Dostatek bílkovin. Kuře, ryby, luštěniny.
• Méně průmyslově zpracovaných potravin.
• Voda, voda, voda. Snažím se vypít aspoň dva litry denně.

V neděli si vždycky naplánuju jídla na celý týden. A v pondělí velký nákup. Bez toho to prostě nejde. A musím se pochválit, už dva týdny se mi daří. Cítím se líp, mám víc energie.

Nastavení zdravého jídelníčku:

• Zelenina, ovoce
• Celozrnné obiloviny
• Bílkoviny (ryby, drůbež, luštěniny)
• Vyhýbat se zpracovaným potravinám
• Dostatek vody
• Plánování jídelníčku
• Pravidelný nákup
• Pestrost stravy

Kolik bych měla jíst kcal?

Méně kalorií = riziko.

Žádná diagnóza, žádné diety.

• 1470 kcal. Sedavé ženy, starší mládež.
• 2150 kcal. Děti, dívky, aktivní ženy, sedaví muži.

Podrobnosti:

Energetický příjem. Není to hračka. Neexperimentuj.

6150 kJ vs. 9000 kJ. To je rozdíl. Aktivita hraje roli.

Ženy. Mají to složitější. Hormony, metabolismus.

Mládež. Růst vyžaduje energii. Neomezuj zbytečně.

#Jídlo Zdraví #Plná Energie #Zdravá Strava