Jak dlouho mohu mít houby v lednici?

Jak dlouho vydrží houby v lednici?

Čerstvost hub je klíčová pro jejich chuť a kvalitu. Proto je důležité je správně skladovat.

Čerstvé, očištěné houby

Po očištění uchovávejte houby v lednici v papírovém sáčku nebo zabalené do papírové utěrky. Teplota v lednici by měla být nastavena na 4 °C nebo nižší.

Při správném skladování vydrží čerstvé houby v lednici nejlépe do 3 dnů.

Vařené houby

Po uvaření nechejte houby vychladnout a poté je uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici. Spotřebujte uvařené houby do 3 dnů.

Sušené houby

Sušené houby vydrží v hermeticky uzavřené nádobě na tmavém a suchém místě až 6 měsíců.

Zavařené houby

Zavařené houby skladujte na chladném a tmavém místě. Neotevřené zavařené houby vydrží až 1 rok. Po otevření skladujte zavařené houby v lednici a spotřebujte je do 3 dnů.

Tipy pro skladování hub

• Používejte pouze čerstvé a nepoškozené houby.
• Před skladováním houby důkladně očistěte kartáčkem nebo vlhkým hadříkem.
• Odstraňte všechny stopy nečistot, písku nebo hmyzu.
• Houby neskladujte spolu s jinými druhy ovoce nebo zeleniny, protože mohou absorbovat jejich pachy.