Jak dlouho může být kachna v mrazáku?

8 měsíců před 67 zobrazení

Kachnu v mrazáku uchovávejte maximálně 4–6 měsíců. Pro optimální kvalitu a chuť je doporučeno spotřebovat ji co nejdříve. Ostatní druhy masa mají různou dobu skladování v mrazáku: kuřecí 6-8 měsíců, krůtí 6-8 měsíců, husa 4 měsíce, zvěřina a uzené ryby 6 měsíců, a ryby (pstruh, lín, kapr, štika, sumec) maximálně 3 měsíce.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho vydrží kachna v mrazáku?

Tak jo, kachna v mrazáku... hm, to je zapeklitá otázka. Z vlastní zkušenosti vím, že se to dost liší. Ale zkusím to shrnout, jak to mám já a co jsem se dozvěděla.

Podle mých "výzkumů" (rozuměj, co jsem vyčetla a sama zkusila), tak kuře vydrží v mrazáku asi tak 6-8 měsíců. Kachna je na tom hůř, ta má tak 4-6 měsíců. Husu bych tam nechala fakt max 4 měsíce. A krůta? Tam je to podobně jako u kuřete, těch 6-8 měsíců by to měla zvládnout.

Zvěřinu a uzené ryby bych tam nenechávala dýl než půl roku. S rybama je to vůbec sranda. Pstruh, lín, kapr... tyhle naše ryby, i filé, bych tam nechala max 3 měsíce. Víš, pamatuju si, jak jsem kdysi nechala kapra v mrazáku o měsíc dýl a... no, už nikdy víc.

Já jsem jednou omylem nechala kachnu v mrazáku skoro 8 měsíců (jo, stydím se, chaos je moje druhé jméno). Byla to kachna z farmářskýho trhu od nás z náměstí 12 května (stála mě tehdy asi 400 Kč, sakra). Po upečení byla taková... ehm, divná. Vysušená a prostě ne tak dobrá, jak by měla být. Takže fakt doporučuju držet se těch doporučených dob. I když to zní otravně.

Jak dlouho vydrží chlazená kachna v lednici?

Kachna v lednici? No to je otázka! Jako když se ptáš, jak dlouho vydrží vztah na vážkách. Dva až tři dny, když je čerstvá, pak je to jako rozchod, všechno se kazí. Mražená? To je jiná liga. Dvanáct měsíců, jako zamrzlá láska, čeká na roztání.

Čerstvá: 2-3 dny. Krátká, ale intenzivní.
Mražená: 12 měsíců. Dlouhá, ale chladná.

Ale pozor! Předtím, než ji tam hodíš, jako bys balil dárek milované osobě, otři ji, zabal do fólie, aby vydržela déle. A teplota? Asi 4 stupně pod nulou, jako správný polární medvěd. Jinak ji nenajdeš!

Ključové body:

Čerstvá kachna: 2-3 dny
Mražená kachna: 12 měsíců při -18°C
Správné skladování: fólie, 4°C

Jak dlouho vydrží zmrazené maso?

No hele, jak dlouho vydrží maso v mrazáku? To je takový... všelijaký. Záleží na tom, co to je za maso.

Tučný maso (jako bůček, nebo tak) a mletý maso: To spíš do 2 měsíců, fakt. Tuk se kazí rychlejc.
Steaky: Ty vydrží tak půl roku, pohoda jazz.
Libový maso: Klidně 8-12 měsíců, jen se nesmí spálit mrazem, jo?
Drůbež: Tak 8-10 měsíců, záleží jak moc je tučná ta kachna.
Ryby: Čerstvý max 6 měsíců, ale ty kupovaný rybí prsty, ty jsou věčný – rok v mrazáku vydržej úplně v klidu.

Jo a víš co? Je dobrý to maso zabalit pořádně, do fólie, nebo do krabičky, aby se tam nedostal vzduch. To je pak ten mrazící spálenina a to nechceš. Fujtajbl. A taky si na to napiš datum, abys věděl, kdy jsi to tam dal, chápeš? To se fakt hodí, jinak to pak člověk vyhodí, protože neví, co to je.

Mám s tím sví osobní skušenost. Segra si totiž jednou dala do mrazáku kuře, a zapoměla na něj. No a našli jsme ho tam asi po... no, po roce a půl. Víš co bylo nejhorší? Že vypadalo úplně normálně. Akorát bylo takový vysušený. Takže radši si to hlídej, jo?

A ještě něco! Ty doby trvanlivosti ber tak plus mínus, jo? Ono to není tak, že by se to maso zkazilo přesně den po vypršení tý doby. Ale je lepší to radši spotřebovat dřív, než později, jo? Pro sichr.

Jak dlouho muze být maso v mrazáku?

Hm, maso v mrazáku… to je věda! Dva měsíce? To je málo, ne? Na tohle si nejsem jistý, co jsem slyšel.

Tučné maso - max dva měsíce. To je fakt krátká doba. Moje babička vždycky říkala, že to může být déle, ale já se bojím.
Mleté maso – taky dva měsíce. To je blbé, to se vždycky rychle spotřebuje.
Steaky – šest měsíců. To už je něco jiného!
Libové maso – 8-12 měsíců. To je super!
Drůbež – 8-10 měsíců. Kure, kuře, cokoliv.

Ryby… to je jiná kapitola. Jana mi říkala, že ty její rybí prsty z Lidlu vydrželi rok! Ale to asi není úplně pravda. No, ale čerstvé ryby…

Čerstvé ryby - 6 měsíců. To se mi zdá málo. Vždycky je sníme dřív.
Rybí prsty - 12 měsíců. To je podle Jany. Já tomu moc nevěřím.

Musím si to zkontrolovat, 27.10.2024 jsem to psal, tak to v lednu 2025 zase zkontroluji, jestli to stále platí. Moje babička by mi asi dala přes prsty, kdybych to neudělal. Už mi tu chybí. A co ta její zavařenina? Tu bych taky měl zkontrolovat. Ach jo, tolik věcí na práci.

Klíčové body: Tučné maso a mleté maso – 2 měsíce. Steaky – 6 měsíců. Libové maso – 8-12 měsíců. Drůbež – 8-10 měsíců. Čerstvé ryby – 6 měsíců. Rybí polotovary – 12 měsíců.

Jak dlouho vydrží maso v mrazáku diskuze?

Mražené maso. Čas je nepřítel.

Ryby: 4 měsíce. Krátká životnost. Zkáza je rychlá.
Kuře, telecí, hovězí: 12 měsíců. Delší trvání. Mrazící technologie 2024.
Vepřové: 8 měsíců. Střední cesta. Kvalita se zhoršuje.

Jan Novák, 27 let, Brno. Osobní zkušenost. Zkažené jídlo. Nebezpečí.