Jak dlouho může být olej ve fritéze?
No, víte co, s tím olejem ve fritéze mám trochu trauma. Po těch osmi deseti smaženích se mi zdá, že už to není ono. Začne to být cítit tak divně, a já se prostě bojím, že to jídlo bude mít pachuť. Na pánvi to raději vyleju rovnou, nebudu riskovat. A maštění? To už je úplně mimo, fuj!
No, s tím olejem ve fritéze… mám s tím takovou, řekněme, komplikovanou historii. Víte, jak to je. Kolikrát se dá ten olej vůbec použít? Upřímně, já jsem takový… paranoidní.
Po těch, řekněme, osmi, možná deseti smaženích, už mi to prostě přijde divný. Začne to být cítit tak… no, prostě jinak. A já se hrozně bojím, že to jídlo bude mít pak divnou pachuť. Nechci riskovat, že moje hranolky budou chutnat jako něco spálenýho a starýho.
Víte, jednou se mi stalo, že jsem olej nechala ve fritéze asi… no, dýl, než jsem měla. Myslela jsem si, že “co se může stát?”. No, stalo se. Hranolky chutnaly jako… no, nechci to ani popisovat. Od tý doby radši vyleju ten olej rovnou. Prostě neriskuju. Lepší se toho zbavit, než pak jíst něco, co mi zkazí celou večeři, nemyslíte?
A co teprv maštění! Bože, to už je pro mě úplně mimo. Maštění… to je, jako byste se snažili oživit mrtvolu. Ne, fakt ne. Vždycky radši použiju nový olej. Možná jsem zbytečně opatrná, ale… co už. Jsem prostě radši na straně opatrnosti. A vy? Jak to děláte vy? Zajímalo by mě, jestli jsem jediná taková “hysterka” s tím olejem.
#Olej Fritéza#Výměna Oleje#Životnost OlejeNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.