Jak dlouho péct hovězí kuličky?

1 let před 52 zobrazení

Hovězí kuličky pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 30 minut. Po vyjmutí z lednice nechte maso chvíli temperovat. Smíchejte ingredience, vytvarujte kuličky a vložte do trouby. Správná doba pečení zajistí, že budou propečené a šťavnaté.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho péct hovězí kuličky? Doba pečení a teplota

Tohle s těmi kuličkami… no, fakt nevím. Pečení masa, to je vždycky trochu loterie.

V září, někdy kolem 15., jsem dělala hovězí kuličky podle babičky. Byly to takové ty klasické, s cibulí, česnekem, trochou majoránky a vajíčkem. Kupovala jsem maso v Makru, kilo vyšlo na 250 Kč.

Mísila jsem všechno rukama, jak se patří, a pak tvořila kuličky. Ten postup, jak se píše v receptu, je jednoduchý. Ale zrovna tehdy jsem se strašně flákala.

Do trouby na 200 stupňů jsem je dala. Myslím, že to bylo tak 25-30 minut. Ale upřímně, nekoukala jsem pořád na hodiny. Vypadalo to hotové, tak jsem je vyndala. Byly krásně hnědé, ale uvnitř trochu růžové…

Vůbec nevím, jak dlouho se přesně pečou, záleží na velikosti, masu… Prostě jsem je tam nechala tak dlouho, dokud mi nepřišly hotové. Příště zkusím teploměr na maso. To by mi pomohlo, věřte mi.