Jak dlouho péct krůtí medailonky?
Krůtí medailonky opékejte na pánvi 7 minut z každé strany dozlatova. Poté přidejte 300 g na kolečka nakrájené mrkve, vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte cca 20 minut. Propečenost masa ověřte vpíchnutím vidličky – vytékající šťáva by měla být čirá.
Rychlá a šťavnatá večeře: Krůtí medailonky s pečenou mrkví
Krůtí maso je zdravé, dietní a překvapivě univerzální. Pokud hledáte rychlý a chutný recept na večeři, krůtí medailonky s pečenou mrkví jsou tou správnou volbou. Tento jednoduchý recept zvládne i úplný začátečník a výsledek bude stát za to!
Na 2 porce budete potřebovat:
- 2 krůtí medailonky (cca 250 g)
- 300 g mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Oblíbené bylinky (např. tymián, rozmarýn) – volitelně
Postup:
- Předehřejte si troubu na 180 °C.
- Krůtí medailonky omyjte, osušte a z obou stran osolte a opepřete. Můžete přidat i své oblíbené bylinky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm medailonky z každé strany dozlatova, cca 7 minut z každé strany.
- Mezitím si oloupejte mrkev a nakrájejte ji na kolečka.
- Opečené medailonky vyjměte z pánve a dejte stranou. Do pánve přidejte nakrájenou mrkev a krátce ji opečte.
- Medailonky vraťte zpět do pánve k mrkvi a vložte vše do vyhřáté trouby. Pečte cca 20 minut.
- Propečenost masa zkontrolujte vpíchnutím vidličky. Pokud z masa vytéká čirá šťáva, je hotové.
Tip: Pro ještě lahodnější chuť můžete před pečením přidat k masu a mrkvi na kolečka nakrájenou cibuli, česnek nebo kousek másla.
Dobrou chuť!
#Doba Pečení#Krůtí Medailonky#Pečení MasaNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.