Jak dlouho péct maso v celku?
Doba pečení masa v celku:
- Bez kosti, středně propečené: 25 minut/500g + 25 minut.
- Bez kosti, propečené: 30 minut/500g + 30 minut.
- S kostí, středně propečené: 30 minut/500g + 35 minut.
- S kostí, propečené: 35 minut/500g + 35 minut.
Váhu masa zaokrouhlete nahoru na násobek 500g. Pro přesnější výsledek použijte teploměr na maso.
Jak dlouho péct maso v celku pro dokonalý výsledek?
Takže, jak dlouho péct maso, aby bylo perfektní? Já to dělám takhle: nejdřív ho zvážím. Fakt, váha je klíčová.
Na každých půl kila (500g) počítám 25 minut plus ještě 25 minut navíc. Jo, matika v kuchyni, co? Ale funguje to! Chceš ho víc propečený? Přidej, dej 30 minut na 500g a k tomu ještě půl hodiny.
A když máš maso s kostí – pozor, to je jiná písnička! Tam přidávám ještě 5 minut. Takže 35 minut na půl kila a k tomu 35 minut k dobru. Pamatuju si, jak jsem jednou na Vánoce 24. prosince pekla krkovici a nevim jak se mi to povedlo přepéct (stála mě 300kč), takže radši dvakrát měř a jednou řež (a peč).
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.