Jak dlouho se dělá krkovička na pánvi?

1 týden před 10 zobrazení

Krkovička na pánvi se obvykle opéká z každé strany 2 minuty a tento postup se opakuje ještě jednou. Celková doba přípravy by tedy měla být 8–10 minut.

Návrh 0 líbí se

Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Příprava krkovičky na pánvi: Jak dlouho?

Ježíš, krkovice na pánvi… to je otázka. Minule jsem dělal vepřovou na pánvi, 25. ledna, v naší kuchyni, a trvalo to… no, dlouho. Asi 20 minut, ne? Možná i víc. Byla pořádná, kilo a půl.

Ale steaky? To je jiná písnička. Ty dvě minuty na každou stranu… to je fakt rychlovka. Na tom grilu v červnu na chalupě u tchána? To šlo jak po másle.

Dvě minuty na stranu, pak otočit, další dvě. A hotovo? To mi přijde málo, ale on je ten tchán profík. Prostě věděl, co dělá. Myslím, že jsem za to zaplatil asi 300 Kč za kg, maso bylo výborný.

Takže, krkovice? To je složitější. Záleží na tloušťce, na teplotě pánve, na tom, jak moc propečenou chcete. Mně osobně se líbí spíš propečené. Takže, já bych si dal klidně i 15 minut. Ale to je jen můj názor, jo?

Jak dlouho se smaží krkovička?

Krkovice.

Plátky. Naklepat. Sůl. Pepř. Trojobal.