Jak dlouho se dělá rýže v troubě?

Jak dlouho se dělá rýže v troubě?

Rýže je všestrannou přílohou, kterou lze připravit různými způsoby. Jednou z méně známých, ale stejně chutných metod je její příprava v troubě. Tato metoda je ideální, pokud chcete rýži s minimálním úsilím a maximální chutí.

Příprava rýže v troubě

1. Rýži propláchněte: Rýži důkladně propláchněte ve studené vodě, abyste odstranili přebytečný škrob.
2. Přidejte do zapékací misky: Propláchnutou rýži dejte do zapékací misky.
3. Přidejte tekutinu: Na 1 díl rýže použijte 1,5–2 díly vody. Můžete také přidat vývar nebo mléko pro větší chuť.
4. Přidejte ochucovadla (volitelně): Pro větší chuť přidejte oloupanou cibuli, česnek, bylinky nebo koření.
5. Přikryjte a pečte: Misku přikryjte víkem nebo alobalem a pečte v předehřáté troubě.
6. Doba pečení: Doba pečení se může lišit v závislosti na typu rýže a troubě. Obecně platí:
   • Bílá rýže: 30–35 minut
   • Hnědá rýže: 45–50 minut
   • Divoká rýže: 40–45 minut
7. Zkontrolujte měkkost: Po uplynutí doby pečení zkontrolujte měkkost rýže vidličkou. Pokud je měkká a všechna tekutina se vstřebala, je hotová.

Tipy

• Pro nadýchanější rýži použijte více vody (2 díly na 1 díl rýže).
• Pro krémovější rýži použijte méně vody (1,5 dílu na 1 díl rýže).
• Pokud nemáte zapékací misku, můžete použít i pekáč nebo hrnec vhodný do trouby.
• Neotevírejte troubu během pečení, protože to může narušit proces vaření.

Příprava rýže v troubě je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat lahodnou a nadýchanou přílohu. Ať už používáte bílou, hnědou nebo divokou rýži, dodržením uvedených kroků a tipů dosáhnete perfektních výsledků pokaždé.