Jak dlouho se peče dýně na polévku?

1 let před 8 zobrazení

Dýni na polévku pečeme v troubě předehřáté na 220 °C. Připravenou dýni (rozpůlenou, vydlabanou a řeznou stranou nahoru) s celou oloupanou cibulí pečeme na pečícím papíře asi 55–60 minut, dokud není měkká. Před pečením ji zlehka potřete olejem a osolte. Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na velikosti dýně.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho péct dýni pro polévku?

Příprava lahodné dýňové polévky začíná správným upečením dýně. Zde je návod, jak správně upéct dýni pro polévku:

Pomůcky:

Dýně Hokkaido nebo máslová
Olivový olej
Sůl
Pečící papír

Postup:

Předehřejte troubu: Zapněte troubu na 220 °C (200 °C s ventilátorem).
Připravte dýni: Dýni podélně rozřízněte napůl, vydlabejte semínka a vláknité části. Připravenou dýni položte řeznou stranou nahoru na plech vyložený pečícím papírem.
Potřete olejem a osolte: Lehce potřete dýni olivovým olejem a posypejte solí. To pomůže karamelizovat povrch a zvýraznit chuť.
Přidejte cibuli: Oloupejte celou cibuli a položte ji na plech spolu s dýní. Cibule dodá polévce sladkost a hloubku.
Pečte: Plech vložte do předehřáté trouby a pečte dýni zhruba 55-60 minut, nebo dokud není měkká. Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na velikosti dýně.
Vyjměte a nechte vychladnout: Upečenou dýni a cibuli vyjměte z trouby a nechte 10-15 minut vychladnout. To vám usnadní manipulaci a zabrání popáleninám.
Zpracujte: Vychladlou dýni vydlabejte lžící do misky. Upečenou cibuli můžete přidat do polévky nebo vynechat.

Tipy:

Použijte dýni Hokkaido nebo máslovou, protože mají sladkou a krémovou chuť, která se hodí do polévky.
K dochucení dýně můžete před pečením přidat bylinky jako tymián nebo šalvěj.
Pokud nemáte pečící papír, můžete dýni péct přímo na plechu, ale může se přichytit.

Nyní, když znáte správný postup, můžete upéct dokonalou dýni pro lahodnou a výživnou dýňovou polévku.