Jak dlouho se suší česnek?

1 let před 62 zobrazení

Česnek sušte na stinném, vzdušném místě, ideálně zavěšený v copáncích. Pokud to není možné, rozložte ho v tenké vrstvě na rošt nebo do bedýnky. Vyhněte se přímému slunci, které by zhoršilo jeho chuť. Při vhodném počasí proces sušení trvá zhruba měsíc.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Česnek na zimu: Jak dlouho trvá sušení?

Přichází podzim a s ním i sklizeň česneku. Abychom si na jeho chuti pochutnávali celou zimu, je potřeba ho správně usušit.

Sušení česneku není složité, vyžaduje ale dodržení několika zásad. Klíčem k úspěchu je stinné a dobře větrané místo. Ideální je sušit česnek zavěšený v copáncích, případně v tenké vrstvě na roštu či v bedýnce s otvory.

Pozor na slunce! Přímé sluneční paprsky by mohly česnek spálit a znehodnotit jeho chuť.

A jak dlouho sušení trvá? Pokud panuje vhodné počasí – sucho a teplo – bude česnek připravený zhruba za měsíc. Důležitá je i odrůda, některé druhy česneku schnou rychleji než jiné.

Jak poznáte, že je česnek suchý? Stroužky by se měly snadno loupat, nať zežloutne a zeschne.

Správně usušený česnek vám vydrží celou zimu. Uchovávejte ho v suchu, chladu a temnu, ideálně v prodyšných nádobách.