Jak dlouho se suší jablka?

No, tak jsem se nedávno pustila do sušení jablek, a hele, trvalo mi to! Pořád jsem se ptala sama sebe: “Jak dlouho se vlastně ty jablka suší?” Googlovala jsem, četla články a stejně, každý říkal něco jiného.

Nakonec jsem to riskla a dala je do sušičky. A víte co? Trvalo mi to 7-8 hodin! No fakt. Paměť mi už tolik neslouží, ale myslím, že jsem začínala tak kolem desáté dopoledne a končila někdy k večeru. Pamatuju si, jak jsem furt chodila kontrolovat a říkala si: “Už budou, už budou?”

A co potom? No jasně, musíte ty křížaly nechat vychladnout. To je fakt důležitý. Než je nacpete do sklenic, nebo krabic, prostě, než je někam uložíte. Co já vím, proč to tak je, ale asi aby se nezapařily, nebo co?

A jak poznáte, že jsou hotové? No, to je ten trik! Měly by být ohebné, ale zároveň pevné. A hlavně, když je zmáčknete, nesmí z nich týct voda. To si pamatujte, jo? Jednou jsem je vyndala moc brzo a pak se mi v tý nádobě nějak zapařily a byly takový… no, fuj.

A kam s nimi? To je jasný, do vzduchotěsné nádoby! A někam do chladu a sucha. Já je mám třeba ve spíži, tam je akorát. Ale už jsem viděla lidi, co je skladovali i v lednici. No, to už mi přijde trochu moc, ale proti gustu… znáte to.

A víte co? Ty doma sušený jablka, to je fakt pecka. V obchodě se tak dobrý neseženou. A ještě ta vůně, když se suší! To je prostě něco! Zkuste to taky, uvidíte! A třeba se vám povedou hned napoprvé. Mě se teda nepovedly… ale to je už jinej příběh! 😉