Jak dlouho se vaří mražený hrášek?
7 zobrazení
Mražený hrášek se vaří velmi rychle. Bez předchozího rozmrazování ho vložte do vroucí osolené vody a vařte 4-8 minut, dokud nezměkne. Pro dušení dejte hrášek s trochou tuku a vody do hrnce, osolte a duste pod pokličkou do změknutí.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak dlouho vařit mražený hrášek?
Mražený hrášek je rychlá a pohodlná zelenina, kterou lze připravit různými způsoby. Zde je návod, jak dlouho vařit mražený hrášek, abyste dosáhli požadované struktury:
Vaření ve vroucí vodě
- Mražený hrášek se před vařením nemusí rozmrazovat.
- Přiveďte osolenou vodu k varu ve velkém hrnci.
- Přidejte mražený hrášek a vařte 4-8 minut, nebo dokud nezměkne podle vašich představ.
- Sceďte hrášek a ihned podávejte.
Dušení
- V hrnci rozpusťte trochu tuku (másla, oleje nebo ghí).
- Přidejte mražený hrášek.
- Osolte a přidejte trochu vody (asi 1/4 šálku na 1 šálek hrášku).
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a duste pod pokličkou 5-7 minut, nebo dokud nezměkne.
- Podávejte teplé.
Doba vaření
Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti hrášku a požadované struktuře. Zde je přehled doporučených dob vaření:
- Jemný hrášek (mladý): 4-5 minut
- Standardní hrášek: 5-7 minut
- Velký hrášek (starší): 7-8 minut
Tipy
- Pro jasně zelenou barvu přidejte při vaření špetku jedlé sody.
- Hrášek lze vařit ve slané vodě, ale není to nutné.
- Převařený hrášek ztratí svou barvu a chuť, proto jej nepřeplňujte.
- Vařený hrášek lze použít do salátů, polévek, příloh nebo jako součást hlavních jídel.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.