Jak dlouho vydrží ledové salát v lednici?

Jak dlouho vydrží ledový salát v lednici?

Ledový salát je oblíbená zelenina používaná v salátech, sendvičích a dalších pokrmech. Pokud je skladován správně, může vydržet v chladničce až 2 týdny.

Správné skladování ledového salátu:

• Vyberte si čerstvý salát: Vyberte pevné, křupavé hlavy salátu s jasně zelenými listy. Vyhněte se salátům s vadnoucími nebo poškozenými listy.
• Uchovávejte v zásuvce na zeleninu: Ledový salát ukládejte do zásuvky na zeleninu v chladničce. Tato zásuvka má vyšší vlhkost, která pomáhá salátu zůstat křupavým.
• Skladujte vcelku: Nemyjte ani nekrájejte salát před jeho uložením. Uchovávání vcelku pomáhá zachovat jeho vlhkost a křupavost.
• Zabalte do papírové utěrky: Umístěte salát do papírové utěrky, která absorbuje přebytečnou vlhkost a zabraňuje rozpadu.

Jak poznat, kdy je ledový salát zkažený:

• Vadnoucí listy: Listy salátu budou měkké a vadnoucí.
• Změna barvy: Listy mohou začít hnědnout nebo žloutnout.
• Zápach: Zkažený salát bude mít nepříjemný zápach.
• Plíseň: Na salátu se mohou objevit skvrny plísně.

Pokud se u salátu objeví některý z těchto příznaků, měli byste ho ihned vyhodit.