Jak dlouho vydrzi maso po expiraci?

Jak dlouho je maso poživatelné po datu spotřeby?

Hmm, tohle je těžký, víš. U toho masa, co je po datu spotřeby, to je fakt takový sázka do loterie. Pamatuju si, jak jsme jednou v srpnu 2023 měli v lednici vepřovou panenku, co už den po datu byla. Vypadala normálně, voněla taky, a nic nám nebylo, snědli jsme ji večer, no. Ale stejně je to riziko.

Vakuovaný věci v mrazáku, to je úplně jiná písnička. Tam mám pocit, že to drží mnohem dýl, klidně i půl roku, možná dýl. Koupili jsme loni v listopadu 2023 balíček kuřecích řízků vakuovaných, a teď v dubnu 2024 jsme je vyndali. Všechno v pořádku.

Jenže to je hodně o tom, jak to je skladovaný. Jestli ta mrazák drží fakt tu správnou teplotu, bez výkyvů. Jednou se nám v létě 2022 stalo, že nám blbnul mrazák, a to pak se to maso teda kazilo rychleji, to bylo poznat hned.

Takže když to mám říct upřímně, u toho masa z lednice bych byla hodně opatrná, radši bych to vyhodila, než abych riskovala. Ale to vakuovaný, to je zas jiná liga, tam bych si troufla dýl.