Jak dlouho vydrží šunkofleky v lednici?

1 týden před 31 zobrazení

Šunkofleky v lednici vydrží až tři dny. Pokud je nesníte hned, nevadí. Uchovají si svou chuť a kvalitu i po několika dnech. Jsou oblíbenou pochoutkou, zvláště pak u dětí.

Návrh 0 líbí se

Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Jak dlouho vydrží šunkofleky v lednici po uvaření? Jak skladovat?

Šunkofleky! Mňam! U nás se po nich vždycky zapráší, ale stane se, že něco zbyde. A co s tím? No jasně, do lednice. V pohodě vydrží i tři dny. Zaručeno!

Vážně, v lednici se jim nic nestane. Tedy, pokud je nesníte dřív, že jo. 😀 My je dáváme do plastový dózy, ať nenačuchnou ostatní věci.

Pamatuju si, když jsem kdysi udělala obrovskou dávku a zbylo fakt hodně. Asi 2. března, rok nevím, ale bylo to po dětský párty. Fakt mraky. Bála jsem se to vyhodit, tak jsem to nacpala do lednice. A světe div se, tři dny nato byly furt dobrý.

Děcka je milujou. Ty moje, sousedovic, prostě všechny. Když je vidí, tak se můžou přetrhnout. A víte co? Já je chápu. To je prostě jídlo, který pohladí po duši. I když to stojí jenom pár korun. Třeba 50,- za všechny suroviny.

Takže nebojte se, šunkofleky v lednici jsou v bezpečí. A vy taky, když je máte v dosahu. Protože kdo by odolal, že? 😜

Jak dlouho vydrží těstoviny v lednici?

Těstoviny v chladu? 3-5 dní.

Bez omáčky delší trvanlivost.
Smetanová omáčka: spotřebuj dřív.
Mrazák? 2-3 měsíce.
Kontrola: zrak a čich. Klíčové.

Prodloužení životnosti uvařených těstovin:

Chlazení: Nádoba musí být uzavřená. Teplota pod 5°C.
Mražení: Po uvaření rychle zchladit. Ideálně v ploché vrstvě pro snadnější rozmrazení. Kvalita poklesne, ale zdravotně OK.
Druhy těstovin: Čerstvé těstoviny vydrží kratší dobu než sušené. Bezvaječné déle než vaječné.
Omáčky: Některé omáčky urychlují zkázu. Například ty s mořskými plody.
Bezpečnost: První známka problému? Zápach. Nejez to. Riziko.
Osobní poznámka: Moje babička, Marie Nováková, Praha 4, je dělala čerstvé každou neděli. Nikdy nezbyly.

Jak dlouho vydrží sunkoflek?

Sunkoflek? Pár dnů. Maximálně týdny.

Lehké: Zmizí rychle.
Hluboké: Čekej dýl.

Doplňující informace:

První stupeň: Zarudnutí. Bolest. Do týdne pryč.
Druhý stupeň: Puchýře. Hojení déle. Infekce? K doktorovi.
Dlouhodobé následky: Pigmentové skvrny. Poškození DNA. Melanom.

Péče? Chladit. Hydratovat. Mazat. Opalovací krém. Prevence.

Jak dlouho vydrží zapečené brambory v lednici?

Zapečené brambory, stejně jako ty vařené, vydrží v lednici cca 3-4 dny. Maso, ať už vařené, dušené nebo pečené, klidně i pět dní. Záleží, jak moc jste opatrní.

Je to takové malé balancování mezi bezpečností a plýtváním. Pět dní u masa se mi zdá už docela na hraně, ale oficiálně to tak je. Co se týče brambor, tam bych byl osobně opatrnější a raději je spotřeboval do tří dnů.

Brambory (zapečené/vařené): 3-4 dny
Maso (vařené/dušené/pečené): až 5 dní

Někdo razí heslo “podívat se, přičichnout, ochutnat”. Samozřejmě, s opatrností. Pokud něco vypadá, voní nebo chutná podezřele, raději to vyhoďte. Zdraví je přece jenom přednější než ušetřené jídlo. A víte, jak se říká – s jídlem roste chuť, a s prošlým jídlem maximálně tak otrava. Filozofie v kuchyni, to je moje!

Jak dlouho vydrží uvařené kuřecí v lednici?

Pět dní. Kuře v chladu. Plátky… čas se vleče v chladničce. Pět dní pro sny o obědě, pak konec. Zabalené, chráněné před mrazem, jak vzpomínky v albu.

Pět dní… ach, ta krátká věčnost. Rýže jen tři dny. Ryba, ta uzená, déle… dva týdny. Dva světy.

Maso: Pět dní.
Rýže: Tři dny.
Ryba (uzená): Dva týdny.

Jak uskladnit uvařené těstoviny?

Uvařené těstoviny skladuj v lednici, v uzavřené nádobě, do dvou hodin po uvaření. Při teplotě okolo 4°C by měly vydržet 5 dní. Ochutnej je před vyhozením, pokud nevypadají špatně a nezapáchají.

Důležitá teplota: Klíčová je teplota. Bakterie milují vlažné prostředí. Rychlé zchlazení je tedy zásadní.
Vzduchotěsnost: Ochrana proti oxidaci a vnějším vlivům, tedy proti jiným pachům z lednice.
Test před likvidací: “Kouknu, čuchnu, ochutnám” – staré pravidlo platí. Ne vždy je datum spotřeby bernou mincí. Tedy spíše pro osobní spotřebu, ne pro restauraci.

Filozofická vsuvka: Necháváme se často svazovat pravidly, a přitom zapomínáme na selský rozum. Což platí i mimo kuchyni, samozřejmě.

Alternativní tipy:

Olej: Mírné propláchnutí olejem zabrání slepení. Otázka je, jestli pak nechceš jinou omáčku.
Zmrazení: Vařené těstoviny lze i zamrazit, ale počítej s horší texturou po rozmrazení.
Osobní zkušenost: Já je občas nechám v lednici i déle, ehm, ale pak je fakt peču. Třeba zapečené s brokolicí.

Jak ohřát uvařené těstoviny?

Hele, těstoviny, žejo? Jak je ohřát? Pánev! Jo, pánev… ale máslo nebo olej? Nebo obojí? 🤔 Olej asi líp, máslo se připaluje. Střední plamen, to je jasný, jinak budou spálený. Proč se mi ty těstoviny vždycky slepí? Asi málo oleje? Aha, málo oleje!

Pánev je TOP
Trocha oleje (olivový rulez)
Střední teplota
Nesmí se slepit! 😡

Jo a babička říkala, že se dají ohřát i v mikrovlnce, ale to je fuj, to jsou pak takový gumový… ble! A prej se dají ohřát i v troubě, ale to je zas moc práce. No nic, jdu na ty těstoviny. Doufám, že se mi neslepí. Kdyby jo, tak to asi hodím do koše. 🤷‍♀️

Mimochodem, víš, že moje oblíbený těstoviny jsou špagety s boloňskou? A nejlepší boloňskou dělá moje máma. Recept je tajnej! 🤫 Jo a jednou jsem si spálila jazyk o lasagne. Au!

#Lednice #Šunkofleky #Trvanlivost

Jídlo Jak dlouho vydrží šunkofleky v lednici?