Jak dlouho vydrží v lednici?

10 zobrazení

Aby vaše potraviny zůstaly v lednici co nejdéle čerstvé, pamatujte na doporučené doby skladování. Otevřené uzeniny si uchovají chuť zhruba týden, tvrdý sýr vydrží až měsíc. Syrová vejce a máslo vám pak v lednici poslouží po dobu několika týdnů, respektive měsíců.

Návrh 0 líbí se

Lednička: Klíč k čerstvosti, aneb jak dlouho vydrží vaše potraviny?

Lednice je nezbytnou součástí moderní domácnosti. Umožňuje nám prodloužit trvanlivost potravin a minimalizovat plýtvání. Ale jak dlouho si vlastně jednotlivé suroviny uchovají svou čerstvost a kvalitu? Není to vždy jednoduché a univerzální odpověď neexistuje. Trvanlivost závisí na mnoha faktorech, včetně původního stavu potraviny, způsobu skladování a teploty lednice. Nicméně, následující tabulka vám poskytne orientační vodítko pro běžně používané potraviny:

Tabulka orientační doby skladování potravin v lednici:

Potravina Doba skladování (přibližná) Poznámky
Otevřené uzeniny (šunka, salám) 3-7 dnů Závisí na druhu uzeniny a její konzistenci. Vždy důkladně prohlédněte a při nejmenším podezření na zkažení zahoďte.
Tvrdé sýry (čedar, parmezán) 4-6 týdnů Dlouhodobé skladování je možné, ale sýr může postupně vysychat. Ideální je skladovat zabalený v pergamenovém papíře.
Polotvrdé sýry (gouda, ementál) 2-3 týdny Podobně jako tvrdé sýry, ale rychleji podléhají vysychání.
Měkké sýry (cottage, brie) 1-2 týdny Měkké sýry se rychle kazí, proto je důležité je spotřebovat co nejdříve.
Syrová vejce 3-5 týdnů Skladujte je ve vaječné vaničce, ideálně s tupým koncem dolů.
Máslo (balené) 2-3 měsíce Po otevření spotřebujte do 2-3 týdnů.
Mléko (pasterizované) 5-7 dnů (po otevření) Nepoužívejte po uplynutí data spotřeby.
Jogurt 5-7 dnů (po otevření) Závisí na druhu jogurtu a jeho konzistenci.
Zbytky jídla 3-4 dny Zbytky by měly být co nejrychleji zchlazeny a skladovány v uzavřených nádobách.

Důležité upozornění: Toto jsou pouze orientační hodnoty. Vždy se řiďte svým čichem a zrakem. Pokud potraviny nepříjemně voní, mění barvu nebo texturu, je nejlepší je vyhodit, aby se předešlo případným zdravotním problémům. Správná teplota lednice (kolem 4 °C) je klíčová pro uchování čerstvosti potravin. Pravidelně kontrolujte a čistěte lednici, abyste předešli množení bakterií.

Tento článek slouží pouze jako obecné vodítko. Pro specifické informace o trvanlivosti určitých potravin se obraťte na výrobce nebo si přečtěte informace uvedené na obale.