Jak dlouho vydrží vařená cizrna v lednici?

Jak dlouho vydrží vařená cizrna v lednici?

Vařená cizrna je všestranná luštěnina, kterou lze použít v různých pokrmech. Abyste však zajistili její svěžest a bezpečnost, je důležité dodržovat správné skladovací postupy.

Skladování v lednici

Uvařenou cizrnu lze uchovávat v lednici po dobu přibližně 4 dnů. Aby zůstala co nejdéle čerstvá, vložte uvařenou cizrnu do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku. Uzavřete ji a uložte do chladničky.

Zmrazení

Pro delší skladování lze uvařenou cizrnu zmrazit. Následuйте tyto kroky:

1. Nechte uvařenou cizrnu zcela vychladnout.
2. Rozdělte cizrnu do vzduchotěsných nádob nebo sáčků.
3. Přidejte do každé nádoby nebo sáčku trochu tekutiny z vaření, aby se cizrna nevysušila.
4. Označte nádoby nebo sáčky datem a zmrazte je.

Zmrazená uvařená cizrna vydrží až 6 měsíců.

Známky zkažení

Pokud si všimnete některého z následujících znaků, vyhoďte uvařenou cizrnu:

• Nepříjemný zápach
• Změna barvy (stává se hnědou nebo šedou)
• Slizký nebo kašovitý povrch
• Přítomnost plísně

Tipy

• Před uložením do lednice nechte uvařenou cizrnu úplně vychladnout.
• Vodu z vaření použijte k přípravě polévek nebo omáček, aby se neztratily živiny.
• Zmrazenou uvařenou cizrnu rozmrazte přes noc v chladničce nebo v mikrovlnné troubě.