Jak dlouho vydrží vývar v lednici?

Jak dlouho vydrží čistý vývar?

Tak čistý vývar jo? V ledničce tak pět, sedm dní max. Dýl ne, fakt ne. Radši zmraz. Hodí se tvořítka na led. Nebo sáčky. Já používám sáčky, ty klasický na mražení. Mám jich plnej šuplík. Jeden vývar kuřecí, druhej hovězí. Třeba. V tvořítkách je to taky dobrý, na porcování. Hází se to pak do polívky jedna dvě kostky. Jo a pamatuj - po rozmražení už znovu nezmrazovat! To se fakt nedělá. Ani s masem, ani s ničím. Takže radši menší porce mrazit. Já si třeba dávám do pytlíku tak na dvě, tři porce. Akurát na polívku pro mě a malýho. Jmenuje se Kuba. Taky miluje polívku. S nudlema. Hovězí. Nejvíc. No ale on sní všechno. Teď jsme dělali i králíka. To byl taky vývar. Mňam! Fakt jo. No, ale to už je jiná pohádka. A nezapomeň ho pořádně vychladit předtím, než ho dáš do lednice. Já ho nechávám v hrnci třeba na lince. Nebo na balkoně, když je zima. V létě ne, to je jasný. Pak teprve do ledničky. Tak jo, to by asi bylo.

Vývar: 5-7 dní v lednici. Zmrazit v tvořítkách nebo sáčcích. Po rozmražení znovu nezmrazovat!

Jak dlouho uchovávat vývar?

Vývar... lednice... 60 dní. Sakra, to je dlouho. Otevřený jen 24 hodin? To je málo. Dva dny navíc, když se do něj nic nenamočí. Aha. A pořádně zavřít. Jasně. Moje babička, ta ho nechávala v kredenci týden. Ale to bylo dřív, lednice nic moc. Teď máme tu novou Samsung, ta mrazí jak blázen. Mám tam i borůvkový koláč z minulého týdne. A ten jogurt, ten tam je už měsíc, ten asi vyhodim. Fakt, 60 dní? To je jako dva měsíce. Radši si to napíšu na ten lísteček na lednici. Vývar - 60 dní. Otevřeno - 24 hodin + 2 dny. Co když to dám do mrazáku? To vydrží dýl, ne? Asi jo. Musím to zjistit. 60 dní, fakt? To je šílený. Pamatuju si, jak… ne, to sem psát nebudu. Vývar. Lednice. Zapamatovat.

• Vývar v lednici: 60 dní
• Otevřený vývar: 24 hodin (+2 dny)