Jak na presolenou rýži?

77 zobrazení
Přesolenou rýži snadno opravíte pomocí brambor! Oloupejte a nakrájejte syrovou bramboru na kousky. Přidejte ji do přesolené rýže a vařte asi 15 minut. Brambora nasákne přebytečnou sůl. Poté brambory vyjměte – a rýže je hotová! Tento jednoduchý trik je rychlý a efektivní. Stará dobrá babská rada, která vždycky funguje.
Komentář 0 líbí se mi

Co dělat s přesolenou rýží? Jak ji zachránit a vylepšit chuť?

Ježíšmarjá, přesolená rýže? Stalo se mi to tolikrát, až hanba! Jednou, pamatuju si, 12. srpna na chalupě, jsem totálně pokazila rizoto. Ale co s tím, že jo? Babička vždycky říkala: brambora to spraví! A měla pravdu.

Vezmeš bramboru, oloupeš ji (klidně i dvě, podle toho, kolik máš rýže). Nakrájíš na kostky nebo plátky, hodíš do hrnce s tou přesolenou rýží a necháš vařit tak 15 minut. Brambory do sebe vtáhnou tu sůl jako magnet.

Pak je vylovíš, a voilá, rýže je zachráněná! Fígl jak blázen, a funguje to! Fakt, vyzkoušej to. Mně to zachránilo už nejednu večeři. A víš co? Ta brambora je pak dobrá jen tak samotná, s máslem.