Jak nabrousit šajbu do mlýnku?

Takže, brousit šajbu v mlýnku, co? No, řeknu vám, není to jen tak! Vypadá to jednoduše, ale... Věřte mi, párkrát jsem to zkusila a skončila s nožem, no… radši se neptejte. Takže teď už vím, že to chce fakt trpělivost. Jako fakt hodně! Nejdřív to kolečko. Musí bejt rovný jak pravítko, jinak je to v háji. Pamatuju si, jak jsem jednou brousila a brousila, a ono to pořád nic. A pak mi došlo, že to kolečko je křivý! No hrůza! Takže srovnat, to je základ. A pak ten nůž. Uf. Opatrně na magnet. Ať sedí, jak má, aby se nehýbal. A modlit se, abych ho nezlomila. Víte, jak je tenkej!

A pak… brousit! Ale pomaluuu, jo? Opravdu pomalu a pečlivě. Jako když krájíte dort na sto kousků pro dětskou oslavu. Představte si, co se stane, když to uspěcháte! No, s tou šajbou je to stejný. Ohnutý nůž, a můžete ho rovnou vyhodit. A to se mi teda fakt nechce!

Nakonec ještě to čelo. To už jde trochu líp od ruky, ale pořád opatrně. Je to taková piplačka, že jo? Ale víte co? Když si pak umelete tu čerstvou kávu… Ta vůně! Ta chuť! Stojí to za to. Prostě ta nejlepší káva na světě. Co si budeme povídat, kafe z automatu se tomu nemůže ani zdaleka rovnat. Vzpomínám si, jak jsem jednou… Ale to už je jiný příběh. Každopádně, brousit šajbu se vyplatí. Fakt.