Jak nalákat lidi do restaurace?

1 let před 102 zobrazení

Jak přilákat hosty do restaurace? Vsaďte na sezónní menu s čerstvými surovinami nebo tematické večery s unikátní nabídkou. Zatraktivněte prostředí zábavou – dětský koutek pro rodiny, šipky nebo kulečník pro dospělé. Nabídněte zážitek, ne jen jídlo!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak přilákat hosty do restaurace?

Láká mě sezónní jídlo, třeba dýňová polévka na podzim. Pamatuju si, jak jsem jednou v Brně, někdy v říjnu, dala za úžasnou dýňovou polévku 90 Kč. Úplně mě to zahřálo.

Co se týče zábavy, viděla jsem v Praze, v "U Medvěda" (minulý rok v květnu), jak skvěle funguje dětský koutek. Rodiče v klidu jedli, děti se zabavily. Geniální.

Sama ráda zajdu někam, kde si můžu po jídle zahrát šipky. Naposledy v "Modré kočce" v Ostravě, asi před měsícem, skvělá atmosféra. Hráli jsme s kamarády až do zavíračky.

Jak zvýšit návštěvnost restaurace?

Bylo to v létě 2023, v naší malé pizzerii kousek od Karlova mostu. Turistická sezóna, ale my skoro prázdní. Fakt depka. Tehdy jsme začali s těma akcema.

Grilování na terase každou středu. Marinovali jsme kuřata den předem, já osobně jsem vybíral koření. Lidi to milovali.
Páteční filmové večery. Promítali jsme na zeď. Pamatuju si, jak jednou promítali Pána prstenů, lidi si nosili deky. Úplná pohoda.

Najednou plno! Až jsme nestíhali objednávky. Věrnostní kartičky jsme zavedli taky. Desátá pizza zdarma. Funguje to.

Zvýšení návštěvnosti:

Tematické akce.
Věrnostní programy.
Ukažte lidem zákulisí. My jsme třeba ukazovali, jak se dělá těsto na pizzu.
Spolupráce s jinými podniky. My jsme se domluvili s kavárnou vedle, že si můžou dát k nám pizzu a my k nim kafe. Win-win.
Ochutnávky. Dělali jsme ochutnávky italských sýrů. Hit!

Ještě jsme se registrovali na TripAdvisor a Google Maps. Hodně recenzí pomohlo. A taky Instagram. Dáváme tam fotky jídla a akcí. Lidi to sdílí. Bez reklamy to nejde.

Jak zviditelnit restauraci?

Jak zviditelnit restauraci?

No, taky mě to štve, furt přemýšlím, co s tím. Zkoušel jsem něco a něco funguje, něco míň. Zrovna včera jsem si říkal… vlastně mám docela bordel v těch poznámkách.

Psí hostiny: Fakt? Jestli jo, tak super. Naši chlupáči se budou mít dobře. Počkat, ale co hygiena?
Spolupráce: To by mohlo být zajímavý. Zkusit třeba s vedlejší kavárnou? Nebo s tím novým bistrem?
Sdílení: Kurzy vaření pro zákazníky? To by bylo hustý!
Speciální akce: Valentýn, Vánoce... Jasně, to dá rozum. Ale co takhle nějaký úplně random den? Den pizzy?
Svátky: No jasně, Velikonoce a tak... Ale co Halloween? To by mohla bejt pecka! Strašidelný menu!
Místní akce: Podporovat běhání městem? Nebo... co já vim, festival jídla?
Charita: To se mi líbí. Dát procento z tržby někam. Třeba na útulek pro zvířata!

31.8 - zaplatit za web hosting? Faktura furt leží na stole.

Jak nalákat zákazníky do restaurace?

Přilákat zákazníky? Strategie. Chladná. Výsledková.