Jak naložit kuřecí maso na čínu?

Chuť Číny na vašem talíři: Kuřecí nudličky s oříšky a zeleninou

Připravte si lahodný a aromatický pokrm inspirovaný čínskou kuchyní. Kuřecí nudličky s oříšky a zeleninou vás okouzlí svou jednoduchostí a zároveň s bohatou chutí. Díky marinádě z vajec, solamylu a koření se maso stává křehkým a voňavým. A co teprve křupavé oříšky a sladká zelenina!

Co budete potřebovat:

• 500 g kuřecích nudliček
• 1 vejce
• 1 lžíce solamylu
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička čínského koření (hvězdný anýz, badyán, skořice)
• 2 lžíce sojové omáčky
• Špetka černého pepře
• 2 stroužky česneku
• 1/2 hrnku oříšků (mandle, lískové oříšky, arašídy)
• 1 pórek, nakrájený na kolečka
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• Rýže

Postup:

1. Marináda: V misce smíchejte vejce, solamyl, kari koření, čínské koření, sojovou omáčku, pepř a rozetřený česnek. Do marinády vložte kuřecí nudličky a nechte odležet v lednici ideálně přes noc.
2. Ořechy: Na pánvi bez oleje opečte oříšky dozlatova.
3. Maso: Opečte marinované kuřecí nudličky na pánvi s trochou oleje dozlatova.
4. Zelenina: Přidejte nakrájený pórek a papriku. Smažte do změknutí.
5. Servírování: Na talíř servírujte opečené oříšky, kuřecí nudličky se zeleninou a rýži.

Tipy:

• Pro pikantnější chuť přidejte do marinády chilli papričku.
• Místo rýže si k masu připravte nudle.
• Experimentujte s různými druhy oříšků a zeleniny dle vašeho vkusu.

Tento recept na kuřecí nudličky s oříšky a zeleninou je skvělým receptem pro rychlou a jednoduchou večeři. Vychutnejte si lahodnou chuť Číny i u vás doma!