Jak nejlépe skladovat chleba?

Jak sakra dlouho ten chleba vydrží čerstvý? Tohle mě vždycky trápilo! Vždyť víte, co myslím… ta hrůza, když se ten krásný, voňavý bochník za dva dny promění v suchou, tvrdou cihlu. No hrůza! A to jsem zkoušela všechno! V igelitce? Ne, to je katastrofa, plesnivěje mi to hned. V chlebovém boxu? No, trochu lepší, ale pořád to není ono.

A pak jsem narazila na tenhle tip – a věřte mi, je to zjevení! Optimální teplota je prý někde mezi dvaceti a pětadvaceti stupni. To zní logicky, že? Žádný mrazák, žádné okno, prostě pokojová teplota. A co je nejdůležitější – zabalení! Zapomente na igelitky a plastové sáčky, ty chleba dusí. Nejlepší je prý čistá utěrka, nebo plátno. Víte, taková ta hezká bavlněná, co babička používala na mazání nádobí. To umožňuje chlebu “dýchat”, než se zamyslíte, že? A víte co? Funguje to!

Pamatuju si, jak jsem si jednou koupila ten úžasný chleba od pekaře z té malé pekárny za rohem. Byl tak voňavý, kůrka křupavá… A díky téhle metodě mi vydržel krásně čerstvý skoro čtyři dny! Čtyři dny! To je skoro zázrak. Předtím mi ztvrdl tak za dva. Takže ano, dva dny versus čtyři – to je obrovský rozdíl. A to jsem si říkala, že je to jen detail. Ale ono to fakt funguje. Takže, kdo má podobné problémy s chlebem, zkuste to! Určitě nebudete litovat. Možná se mi ozvěte, jak vám to šlo. Jsem zvědavá!

#Čerstvý Chléb #Skladování Chleba #Tipy Na Chléb