Jak odměřit porci těstovin?

Jak odměřit správnou porci těstovin?

Příprava skvělého jídla s těstovinami začíná správným odměřením porce. Často se stává, že si domů přineseme příliš mnoho a jídlo se promění v plýtvání, anebo naopak máme málo a se štěstím se spokojíme s menším obědem. Znáte to? Existuje ale jednoduchý trik, jak vždycky dosáhnout perfektní porce.

Optimální porce suchých těstovin, jako jsou špagety, penne či farfalle, je přibližně 70 gramů. To zní možná málo, ale pamatujte, že po uvaření se těstoviny zvětší! Uvařené špagety dosáhnou objemu zhruba 210 gramů.

Pro přesné odměření těstovin doporučujeme kuchyňskou váhu. Je to nejefektivnější a nejpřesnější metoda. Použitím váhy máte jistotu, že dostanete vždy správnou porci, ať už vaříte pro sebe, nebo pro celou rodinu.

Proč je důležité odměřit těstoviny přesně?

• Správná porce: Získáte přesně tolik těstovin, kolik vaše tělo potřebuje, ani ne více, ani ne méně.
• Ideální množství omáčky: Počítáte-li s určitou dávkou omáčky na porci, přesné odměření těstovin zaručí, že k nim bude perfektní poměr omáčky.
• Úspora: Přesné odměření vám pomůže šetřit peníze a zabránit plýtvání.

Tipy pro odměřování:

• Používejte kuchyňskou váhu: Je to nejpřesnější metoda.
• Pamatujete na zvětšení objemu po uvaření: Použijte váhu i pro uvařené těstoviny, pokud je chcete odměřit po uvaření.
• Pro jednoduchý odhad: Použijte hrnek, ale vědomě si uvědomujte, že jde jen o odhad.

Přesným odměřováním těstovin dosáhnete perfektní vyváženosti jídla a ušetříte čas a peníze.