Jak ohřát jídlo, když nemám mikrovlnku?

Jak ohřát jídlo bez mikrovlnky?

Mikrovlnná trouba se stala běžnou součástí moderních kuchyní. Co ale když ji náhle ztratíte, nebo prostě nemáte k dispozici? Zcela se nezbavíte možnosti chutného a teplého oběda či večeře. Existuje několik způsobů, jak ohřát jídlo bez mikrovlnky, které zachovají kvalitu pokrmu a šetří váš čas.

Alternativní metody ohřevu:

• Na pánvi s trochou oleje: Tato metoda je skvělá pro ohřívání menších porcí a pokrmů, které se snadno mísí. Na pánvi s malým množstvím oleje nebo tuku opečte ohřívaný pokrm ze všech stran, dokud není teplý a chutný. Zejména se hodí pro ohřev omáček, polévek, i pečených masa. Důležité je, aby jídlo nepřihořelo.

• V horkovzdušné fritéze (bez oleje): Horkovzdušná fritéza s funkcí ohřevu umožňuje ohřívání pokrmů bez přidávání tuku. Tento způsob je zdravější variantou, jelikož nepotřebujete olej. Doporučujeme ohřát jídlo v košíčku, ideálně v menší vrstvě. Dbejte na to, aby se pokrmy nepřilepovaly.

• V troubě: V troubě můžete ohřát jídlo v pekáči. Tato metoda se hodí pro ohřev většího množství jídla, pečených pokrmů, těstovin nebo i masných pokrmů. Pokrm zakryjte alobalem, aby zbytečně nevyschl. Pro udržení vlhkosti a lepší ohřevu je vhodné pokrm zakrýt víkem nebo alobalem, zvláště u pokrmů s omáčkou. Nastavte teplotu ohřevu v závislosti na typu jídla.

Tipy pro úspěšný ohřev bez mikrovlnky:

• Velikost porce: Ohřívejte jen tolik, kolik spotřebujete. Ohřev větších porcí ve větší nádobě vám pomůže rychleji dosáhnout požadované teploty, bez zbytečných ztrát energie.

• Základní informace o ohřívaném pokrmu: Důležité je znát složení a typ jídla. Je rozdíl, jestli chcete ohřát rýži, maso, zeleninu, těstoviny, nebo omáčku. Pro každý typ pokrmu je vhodné použít jinou metodu a nastavit teplotu tak, aby se jídlo ohřálo rovnoměrně a aby nezbyla studená místa.

• Kontrola teploty: Nejdůležitější je správně ovládat teplotu. Pokrm by měl být ohřátý na celou plochu a měl by být teplý rovnoměrně, bez studených míst.

S trochou trpělivosti a s pomocí výše uvedených metod si pochutnáte na teplém a chutném jídle, i když mikrovlnná trouba není po ruce.

#Alternativní Způsob #Bez Mikrovlnky #Ohřev Jídla