Jak poznám, že jsou párky hotové?
13 zobrazení
Hotové párky poznajíte podle změny barvy z růžové na červenou. Vyjměte je opatrně kuchyňskými kleštěmi, nechte okapat a podávejte. Pro zajímavější chuť zkuste vařit párky v pivu, víně nebo oleji. Důležité je šetrné zacházení, aby si párky zachovaly tvar.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak poznat, že jsou párky hotové?
Určení, zda jsou párky hotové, je snadné. Zde je několik způsobů:
1. Změna barvy:
- Syrové párky mají růžovou barvu.
- Hotové párky změní barvu na červenou po celém průřezu.
2. Dokonale prohřáté:
- Párky by měly být uvařené až do středu.
- Vložte do párku vidličku a vytáhněte ji. Pokud z něj vytéká čirá šťáva, jsou hotové.
3. Teplota:
- Použijte teploměr na maso.
- Vložte teploměr do středu párku.
- Teplota by měla být alespoň 71 °C.
Tipy:
- Párky vařte v dostatečném množství tekutiny, aby byly zcela ponořené.
- Nepřevařujte párky, protože by ztvrdly.
- Při vytahování párků z tekutiny používejte kuchyňské kleště, aby si zachovaly tvar.
- Nechte párky po uvaření několik minut okapat, než je podáte.
Pro zajímavější chuť:
- Místo vody můžete párky vařit v pivu, víně nebo oleji pro bohatší chuť.
- Přidejte do vody bylinky nebo koření, jako je bobkový list nebo česnek, pro extra chuť.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.