Jak poznat, jestli je kuře upečené?

1 let před 98 zobrazení

Upečené kuře poznáte podle čiré šťávy, která vytéká z nejširšího místa stehen či prsou po vpíchnutí nožem. Růžová šťáva signalizuje potřebu dalšího pečení. Po vytažení z trouby nechte kuře 10-15 minut odpočívat před porcováním a odstraněním provázků.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Je kuře upečené? Jak to poznat?

Ježiš, tohle je otázka. 24. října, kuře v troubě, cena? No, asi tak 150 Kč. Tohle mi nedá spát.

Jak poznat, že je hotové? No, takhle… špikovat, vědět. Čirá šťáva, to je klíč.

Růžová? Pečeme dál! To mi říkala babička. Bylo to na její chatě, kousek od Prahy. Vzpomínám si.

Deset patnáct minut odpočinout, pak řežu. Provázek pryč, nohy oddělat, pak porcujeme. Snad je to jasné. Trochu zmatená jsem, přiznám se.