Jak se vaří knedlíky na páře?
Knedlíky na páře uvaříte snadno. Po vykynutí je nechte krátce odpočinout pod utěrkou. Poté je přesuňte na děrovaný plech a vložte do trouby předehřáté na 96 °C s režimem "vaření v páře". Doba vaření je 15–20 minut. Pro ohřev stačí 8–10 minut.
Jak uvařit nadýchané knedlíky na páře? Tipy a triky pro dokonalý výsledek?
Uvařit ty správné nadýchané knedlíky na páře? To je umění, vážně.
Já to dělám tak, že ty kulatý buchtičky nechám hezky pod utěrkou, ať si odpočinou. Pak šup s nima na děrovaný plech.
A teď pozor, trouba už musí být rozpálená na 96 °C v režimu vaření v páře. Jo, a těch 15-20 minut je klíčových.
Když je chci jen ohřát (protože víte, zbyly mi z oběda, hihi), tak stačí jen 8-10 minut. Fakt to funguje.
Pamatuju si, jak jsem je poprvý dělala na chatě u babičky, 12. srpna. Měly bejt k šípkový omáčce, ale jaksi se nám trochu srazily. No, poučení pro příště, že jo? Ale i tak jsme si pochutnali.
#Knedlíky #Na Páře #VařeníNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.