Jak správně jíst makarony?

Jak si správně vychutnat těstoviny: Etiketa i praktické tipy

Těstoviny, ať už se jedná o špagety, penne, fusilli nebo jiné tvary, patří mezi oblíbená jídla po celém světě. Ale jak je vlastně správně jíst, abychom se vyhnuli faux pas u stolu a zároveň si je plně vychutnali? Zatímco srkání a krájení těstovin je v některých kulturách tolerováno, v evropské etiketě platí určitá pravidla.

Základem je vidlička v pravé ruce. Žádné nože, žádné lžíce (s výjimkou případu, kdy si těstoviny namotáváme, jak si popíšeme níže). Vidličku používáme k nabrání a krouživému pohybu, kterým si těstoviny namotáme. Není vhodné nabrat velkou hromadu a snažit se ji celou najednou vložit do úst. Elegance spočívá v umírněnosti a preciznosti.

Použití lžíce je v evropské etiketě považováno za spíše pomocný nástroj pro začátečníky nebo pro určité druhy těstovin, jako jsou například dlouhé špagety. Lžíci držíme v levé ruce a opíráme o ni vidličku při namotávání těstovin. Důležité je, že lžíci nevkládáme do úst. Slouží pouze jako opora a po namotání přiměřeného množství těstovin na vidličku ji odkládáme.

Zkušení "těstovinoví gurmáni" si vystačí s vidličkou a dokážou s ní elegantně manipulovat i s těmi nejdelšími špagetami. Cvik dělá mistra a s trochou trpělivosti se i vy můžete stát mistrem v umění konzumace těstovin.

Kromě samotné techniky je důležité dbát i na další aspekty stolování. Nezapomínejte na ubrousek, udržujte si čisté okolí talíře a snažte se jíst tiše a s úctou k jídlu i ke společnosti.

Ať už si vyberete jakýkoli druh těstovin a jakoukoli omáčku, nejdůležitější je si jídlo vychutnat. S trochou praxe a dodržováním základních pravidel etikety se z konzumace těstovin stane elegantní a příjemný zážitek. Dobrou chuť!