Jak správně naložit řízky?
Správná příprava řízků začíná naklepáním a ochucením masa solí a pepřem. Pro šťavnatost doporučujeme marinádu z jogurtu, vajec, česneku a koření. Maso v ní důkladně obalte a nechte v lednici odležet pro intenzivnější chuť.
Jak nejlépe připravit a uskladnit řízky?
Ach jo, řízky… miluju je. Já to dělám takhle: kuřecí prsa naklepu, ale fakt opatrně, ať je netrhám. Pak sůl a pepř, jasně.
Nejlepší je ta marináda. Jogurt, vejce, česnek (ten nikdy nesmí chybět, mňam) a pálivý koření. Jo, a sůl a pepř zase. Tu směs pořádně promíchám.
Maso v tý marinádě musí plavat! Dám to do tý dózy s víkem a šup s tím do lednice. Klidně na den, dva. Věř mi, vyplatí se to. Lepší než od babičky, hah.
Jak naložit řízek?
Řízky. Maso. Chlad.
- Naklepat. Sůl. Pepř.
- Jogurt. Vejce. Česnek. Koření. Pálivé.
- Nádoba. Lednice. Čekání.
Marináda: jogurt, vejce, česnek. Pálivé koření. Uzavřená nádoba. Chlad. Nic víc.
Údernost tkví v jednoduchosti. Síla v podtextu. Ledový klid.
#Maso Recept #Příprava #Smažené JídloNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.