Jak uchovat čerstvé těstoviny?

Jak uchovat čerstvé těstoviny

Čerstvé těstoviny jsou lahodnou a všestrannou potravinou, ale jejich správné skladování je klíčem k udržení jejich chuti a kvality. Zde je návod, jak uchovat čerstvé těstoviny:

Neuvařené těstoviny

• Čerstvé, neuvařené těstoviny skladujte v chladničce v uzavřené nádobě.
• Ideální doba skladování v chladničce je jeden den, maximálně dva.
• Delší skladování může způsobit, že těstoviny vyschnou a ztvrdnou.

Uvařené těstoviny

• Uvařené těstoviny nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
• Přendejte je do uzavřené nádoby a uložte do chladničky.
• Uvařené těstoviny vydrží v chladničce až 2-3 dny.
• Abyste zabránili vysychání a tvrdnutí, můžete uvařené těstoviny smíchat s trochou olivového oleje nebo omáčky.

Tipy pro skladování

• Použijte vzduchotěsnou nádobu, aby těstoviny nevyschly.
• Uchovávejte těstoviny v zadní části chladničky, kde je nejchladněji.
• Neuvařené těstoviny můžete také zmrazit. V uzavřeném sáčku nebo nádobě vydrží v mrazáku až 3 měsíce. Před použitím těstoviny rozmrazte v chladničce přes noc.