Jak uchovat petrželku v lednici?
Pro uchování petrželky v lednici odstraňte nejdříve poškozené lístky. Opláchnutou petrželku poté zabalte do vlhké papírové utěrky nebo ji vložte do vlhkem navlhčeného uzavíratelného sáčku. Takto zabalená bylinka vydrží déle čerstvá a voňavá.
Jak uchovat petrželku v chladničce
Petrželka je univerzální bylina, která dodává pokrmům svěží chuť a vzhled. Abyste si však mohli vychutnat její plnou chuť a aroma, je důležité ji správně skladovat. Uchování petrželky v lednici vám pomůže zachovat její čerstvost a vůni na delší dobu.
Postup:
-
Vyberte: Vyberte si čerstvou petrželku s jasně zelenými a pevnými lístky. Vyhněte se petrželce se žlutými nebo vadnoucími listy.
-
Očistěte: Odstranьте poškozené nebo zažloutlé listy. Důkladně opláchněte petrželku pod studenou tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty.
-
Zabalte:
-
Papírová utěrka: Zabalte vlhkou papírovou utěrku kolem svazku petrželky. Papírová utěrka bude absorbovat vlhkost a pomůže udržet petrželku čerstvou.
-
Uzavíratelný sáček: Umístěte petrželku do uzavíratelného plastového sáčku, který je vystlaný vlhkou papírovou utěrkou nebo navlhčený rozprašovačem.
-
-
Uložte: Uzavřený svazek nebo sáček uložte do chladničky do přihrádky na zeleninu. Petrželka vydrží čerstvá a voňavá až dva týdny.
Tipy:
- Zamezte promočení: Nepřehánějte to s vlhkostí. Přílišné namočení může způsobit, že petrželka zplesniví.
- Zamezte uzavření: Sáčky nebo obaly nenechávejte zcela uzavřené, aby mohlo unikat uvolněné ethylenové plyny.
- Odstraňte etioplované listy: Před každým použitím odstraňte zažloutlé nebo vadnoucí listy.
- Zmrazujte: Pro dlouhodobé skladování můžete petrželku zamrazit. Opláchněte ji a nakrájejte na malé kousky. Rozmrazte ji před použitím.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.