Jak udělat dobrou cibulku?

Jak připravit dokonalou orestovanou cibulku

Orestovaná cibulka je všestranná přísada, která dodá vašim pokrmům lahodnou chuť a křupavou texturu. Zde je návod, jak připravit dokonalou orestovanou cibulku:

Ingredience:

• 1 středně velká cibule
• 2 lžíce oleje (rostlinného, olivového nebo másla)
• Špetka soli (volitelné)

Postup:

1. Nakrájejte cibuli: Cibuli nakrájejte na tenké plátky, půlměsíčky nebo kostičky podle toho, jak chcete, aby cibulka vypadala.

2. Rozehřejte tuk: Na velké pánvi rozehřejte tuk na středním plameni.

3. Přidejte cibuli: Přidejte nakrájenou cibuli na pánev a stále míchejte, aby se neslepila.

4. Smažte dozlatova: Smažte cibuli za stálého míchání asi 2 minuty, dokud nezezlátne a nezměkne.

5. Přidejte sůl (volitelné): Pokud chcete, dochuťte cibuli špetkou soli. Mícháním zajistěte rovnoměrné rozložení soli.

Tipy:

• Pro křupavější cibuli smažte déle, dokud cibule nezhnědne a nezkřupaví.
• Pokud se cibule začne lepit na pánev, přidejte trochu vody nebo vývaru.
• Orestovanou cibulku můžete použít jako přílohu, přidat ji do salátů, polévek, sendvičů nebo těstovin.

Až budete příště potřebovat přidat do svého jídla chuť a texturu, vyzkoušejte si připravit dokonalou orestovanou cibulku podle tohoto jednoduchého receptu.