Jak udělat dušenou mrkev s hráškem?

14 zobrazení

Nakrájejte mrkev na hrubo, rozehřejte v hrnci máslo, přidejte mrkev a hrášek. Osolte, opepřete a přidejte trochu cukru. Zalijte vodou a duste na mírném ohni 7 minut.

Návrh 0 líbí se

Sladká harmonie: Dušená mrkev s hráškem za pár minut

Hledáte rychlou a chutnou přílohu, která potěší celou rodinu a zároveň nabídne pořádnou dávku vitamínů? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na dušenou mrkev s hráškem! S minimem ingrediencí a bez zbytečného úsilí vykouzlíte na talíři barevný a voňavý zázrak.

Co budete potřebovat:

  • 500 g mrkve
  • 250 g čerstvého nebo mraženého hrášku
  • 2 lžíce másla
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Špetka cukru (volitelně)
  • 100 ml vody

Postup:

  1. Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na hrubší kolečka.
  2. V hrnci s těžkým dnem rozehřejte máslo.
  3. Přidejte nakrájenou mrkev a krátce opečte dozlatova.
  4. Vsypte hrášek, osolte, opepřete a pro sladší chuť můžete přidat špetku cukru.
  5. Přilijte vodu, přiklopte pokličkou a duste na mírném ohni cca 7 minut do změknutí mrkve.

Tipy:

  • Pro výraznější chuť přidejte k dušení snítku čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu.
  • Hrášek můžete nahradit i jinou zeleninou, například zelenými fazolkami, brokolicí nebo květákem.
  • Dušenou mrkev s hráškem podávejte jako přílohu k masu, rybě nebo si ji vychutnejte jen tak s křupavým pečivem.

Tento jednoduchý recept na dušenou mrkev s hráškem si zamilujete pro jeho rychlost, jednoduchost a lahodnou chuť. Dobrou chuť!