Jak udělat dušenou mrkev s hráškem?

Sladká harmonie: Dušená mrkev s hráškem za pár minut

Hledáte rychlou a chutnou přílohu, která potěší celou rodinu a zároveň nabídne pořádnou dávku vitamínů? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na dušenou mrkev s hráškem! S minimem ingrediencí a bez zbytečného úsilí vykouzlíte na talíři barevný a voňavý zázrak.

Co budete potřebovat:

• 500 g mrkve
• 250 g čerstvého nebo mraženého hrášku
• 2 lžíce másla
• Sůl a pepř dle chuti
• Špetka cukru (volitelně)
• 100 ml vody

Postup:

1. Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na hrubší kolečka.
2. V hrnci s těžkým dnem rozehřejte máslo.
3. Přidejte nakrájenou mrkev a krátce opečte dozlatova.
4. Vsypte hrášek, osolte, opepřete a pro sladší chuť můžete přidat špetku cukru.
5. Přilijte vodu, přiklopte pokličkou a duste na mírném ohni cca 7 minut do změknutí mrkve.

Tipy:

• Pro výraznější chuť přidejte k dušení snítku čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu.
• Hrášek můžete nahradit i jinou zeleninou, například zelenými fazolkami, brokolicí nebo květákem.
• Dušenou mrkev s hráškem podávejte jako přílohu k masu, rybě nebo si ji vychutnejte jen tak s křupavým pečivem.

Tento jednoduchý recept na dušenou mrkev s hráškem si zamilujete pro jeho rychlost, jednoduchost a lahodnou chuť. Dobrou chuť!