Jak udělat křupavé americké brambory?

5 zobrazení

Pro dokonale křupavé americké brambory je klíčem správná teplota pečení. Brambory nakrájené na požadované tvary rozprostřete na plechu s pečícím papírem a pečte v troubě nejprve 5 minut při 200 °C. Poté snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 20 minut, dokud nebudou uvnitř měkké a vně křupavé. Sledování stavu brambor je důležité pro dosažení optimální chuti a textury.

Návrh 0 líbí se
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Jak připravit dokonale křupavé americké brambory

Klíčem k dosažení dokonale křupavých amerických brambor je správná teplota pečení. Tato metoda zajistí, že brambory budou uvnitř měkké a vně neuvěřitelně křupavé.

Postup:

  1. Připravte brambory: Brambory důkladně omyjte a osušte. Nakrájejte je na požadovaný tvar, například na hranolky nebo plátky.
  2. Míchání s olejem: Vložte brambory do velké mísy a zakápněte je olivovým olejem. Rukama důkladně promíchejte, aby byly všechny brambory rovnoměrně potažené.
  3. Pečení: Brambory rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 5 minut.
  4. Snížení teploty: Poté snižte teplotu trouby na 180 °C a pokračujte v pečení dalších 20 minut.
  5. Sledování: Brambory pravidelně kontrolujte, aby se nespálily. Budou hotové, když budou zlatavě hnědé a křupavé.
  6. Podávání: Vyjměte brambory z trouby a ihned podávejte.

Tipy:

  • Pro ještě křupavější výsledek použijte směs olivového a slunečnicového oleje.
  • Přidejte koření a bylinky dle chuti, například sůl, pepř, papriku nebo oregano.
  • Neskládejte brambory na sebe, aby se zajistilo rovnoměrné propečení.
  • Nechte brambory po vyjmutí z trouby vychladnout na kuchyňské utěrce, aby zůstaly křupavé.

Návrh odpovědi:

Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.

Prosím uveďte důvod: