Jak udělat obalovaný květák v troubě?

No, tak obalovaný květák z trouby... to je taková moje vzpomínka na dětství, víte? Mamka ho dělala často a já ho tehdy moc nemusela. A teď? Teď ho miluju! Tak jo, jdeme na to, jak na něj, jo? Žádný složitosti, fakt jednoduchý.

Takže, nejdřív květák. Rozdělit na růžičky, to asi umíte, že jo? Tady pozor, ať nejsou moc velký, ať se to pak stihne upéct. No a pak to obalování, v čem jiným než ve strouhance, klasika! Ale víte co, někdy tam pro chuť přidávám trošku sušenýho česneku. To je mňamka! Zkuste to někdy.

A teď na plech. Jo, ten vymažu olejem a dám na něj pečící papír. Proč? Protože se mi pak nechce drhnout plech, že jo. A ty růžičky tam pěkně naskládám a maličko je ještě zvrchu pokapu olejem. Prostě ať to má barvu, no!

Troubu si předehřeju, píšou 200 °C. A víte co? Já to někdy dám i na 220, když spěchám. Ale pssst! A pak to tam šoupnu na těch 40 minut. Ale nebuďte líný a v půlce to otočte. Jinak to bude z jedný strany spálený a z druhý bílý, to nechcete.

A jak poznáte, že je to hotový? No, to je jednoduchý, prostě když je to zlatavě opečený. A voní to! A víte co? K tomu tatarka nebo jogurtovej dip s bylinkama a je to prostě skvělý. A já vám povím, že i když to zní tak obyčejně, je to fakt pecka. No a co k tomu? Třeba brambory? Salát? Vlastně cokoliv, co máte rádi. A hlavně to dělejte s láskou, jo? To je ten nejlepší recept! A dobrou chuť!