Jak udělat párky v těstíčku?

Párky v těstíčku: Klasika s variacemi

Párky v těstíčku, to je taková rychlovka, která potěší i ty nejnáročnější strávníky. Ať už je to oběd pro unavené rodiče, rychlá večeře po náročném dni nebo pochoutka pro hosty na improvizovanou párty, párky v těstíčku vždycky zabodují.

Dříve se zdálo, že existuje jen jeden recept na párky v těstíčku: listové těsto, párky, do trouby a hotovo. Dnes se ale tento recept rozvíjí s novými nápady a ingrediencemi.

Klasika s twisty:

• Listové těsto: Můžete použít i koupené těsto, ale s domácím se chuť a vůně posune na další úroveň. A co takhle vyzkoušet těsto z receptu na buchty s kynutým těstem? Stačí rozválet a máte nadýchanou variaci klasického receptu.
• Párky: Vyberte si své oblíbené párky. Kromě klasických vepřových párkujte se klidně i kuřecí, hovězí, vegetariánské, pálivé, pikantní – prostě ty, co máte nejradši.
• Dochucení: Do těsta můžete vmíchat sůl, pepř, bylinky, sýr, česnek nebo papriku pro pikantní chuť. A co takhle posypat párky v těstíčku sezamem nebo mákem?

Další tipy a triky:

• Párky před pečením potřete rozšlehaným vajíčkem pro krásně zlatavou barvu a lesklý povrch.
• Místo trouby je můžete usmažit na pánvi s trochou oleje.
• Párky v těstíčku se skvěle hodí k dochucení různými omáčkami, jako je kečup, hořčice, tatarská omáčka, ale i k sýru, zelenině a salátu.

Nebojte se experimentovat a tvořit vlastní verze párku v těstíčku. Fantazii se meze nekladou!