Jak udělat zálivku na salát?

Nejlepší recept na salátový dresink?

Jo, nejlepší dresink? To je fakt těžký. Vždycky improvizuju.

Dneska jsem dělala salát a vzala jsem tak na oko 100 ml olivového oleje (ten z Itálie co jsem si koupila 15.7. v Albertě za 89 Kč). Do toho asi 30 ml citronu, fakt od oka, šlehala jsem metličkou, no hrůza, nedrželo to moc pohromadě. Pak jsem tam dala špetku soli, mletý pepř, ale nějaký divný, zase jsem ho koupila v Albertě, ale už si nevzpomenu kdy.

Přidala jsem trochu hořčice, tu dijonskou, co mám doma už věky. A víte co? Bylo to super. Vůbec jsem nečekala, že to takhle skvěle dopadne. Vždycky jsem se držela nějakých receptů, ale tenhle byl fakt z hlavy. Chuť byla dokonalá, kyselá, pikantní, vše jak má být.

Ten poměr oleje a citronu? To je fakt individuální. Záleží na chuti. Já prostě dělám, dokud to není ono. A vždycky se mi to povede jinak.