Jak upéct kuřecí řízky v troubě?

1 let před 38 zobrazení

Pro dokonalé kuřecí řízky z trouby, rozehřejte troubu na 200 °C. Řízky krátce orestujte v rozpáleném tuku na pánvi. Vložte je do pekáče a pečte v předehřáté troubě 8-10 minut z každé strany, dokud zlatožlutý trojobal nezlátne. Sledování barvy zajistí optimální výsledek.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kuřecí řízky pečené v troubě: Křupavé potěšení

Milovníci kuřecích řízků, máme pro vás vynikající recept, který vám zaručí křupavé a šťavnaté řízky pečené v troubě. Tato metoda je šetrnější a méně tučná než klasické smažení na pánvi, přitom vám umožní vychutnat si skvělou chuť.

Ingredience:

Kuřecí prsa (vykostěná, bez kůže)
Mouka
Vejce
Strouhanka
Sůl, pepř
Olivový olej

Postup:

Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa nakrájejte na tenké řízky. Ochuťte je solí a pepřem.
Vytvořte trojobal: V misce smíchejte mouku, vejce a strouhanku.
Obalte řízky: Obalte kuřecí řízky v trojobalu. Nejdříve je obalte v mouce, poté je namočte do vajíčka a nakonec obalte ve strouhance.
Orestujte řízky: V pánvi rozpalte olivový olej. Řízky krátce orestujte na obou stranách, dokud nebudou mírně zlatavé.
Pečeme v troubě: Orestované řízky přendejte do pekáče. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 8-10 minut z každé strany.
Sledujte barvu: Zlatožlutý trojobal je známkou toho, že jsou řízky hotové. Nikdy je nepřepékejte, aby zůstaly šťavnaté.

Tipy:

Použijte jemnou strouhanku, aby byl trojobal křupavý.
Zbytky řízků můžete skladovat v lednici po dobu až 3 dnů.
Před podáváním můžete řízky ozdobit čerstvou petrželkou nebo citronovými klínky.

Kuřecí řízky pečené v troubě jsou rychlým a chutným pokrmem, který si můžete vychutnat s vaší oblíbenou přílohou, jako jsou bramborová kaše, rýže nebo salát.