Jak uskladnit upečený korpus?

Jak uskladnit upečený korpus

Upečený korpus je základem mnoha dortových kreací, ale jeho skladování může být ošemetné. Zde je několik tipů, jak zajistit, aby váš korpus zůstal čerstvý a vlhký:

Při pokojové teplotě (až 3 dny)

• Korpus pevně zabalte do potravinářské fólie, aby se zabránilo vysychání.
• Uložte na chladné a suché místo.

V chladničce (až 5 dní)

• Korpus pevně zabalte do potravinářské fólie a poté vložte do vzduchotěsné nádoby.
• Uložte do chladničky, kde vydrží až 5 dní.

V mrazáku (až 3 měsíce)

• Korpus pečlivě zabalte do potravinářské fólie, aby v něm nezůstal vzduch.
• Poté jej vložte do alobalu a uložte do mrazáku.
• V mrazáku vydrží až tři měsíce.

Rozmrazování

• Korpus vyjměte z mrazáku a nechte jej přes noc rozmrazovat v chladničce.
• Poté jej můžete použít k sestavení dortu.

Další tipy

• Pokud chcete korpus skladovat delší dobu, doporučuje se zmrazit jej ve formě.
• Před použitím nechte korpus úplně rozmrazit, aby se zabránilo rozmočení.
• Upečené korpusy mohou mít tendenci vysychat v průběhu času. Aby se tomu zabránilo, zvažte jejich potření jednoduchým sirupem nebo mlékem.