Jak vypadá zralý česnek?

8 zobrazení

Zralý paličák poznáte podle několika znaků. Jeho listy začínají žloutnout, ale nejsou úplně suché. Květní stonek se nejprve zkroutí a v závěru zrání se opět mírně narovná. Právě tehdy je ten pravý čas na sklizeň, aby česnek získal optimální chuť a trvanlivost.

Návrh 0 líbí se

Jak poznat zralý česnek

Zjistit, zda je česnek zralý, nevyžaduje žádné složité postupy. Stačí se zaměřit na několik jednoduchých znaků:

  • Žloutnoucí listy: Listy zralého česneku postupně žloutnou a usychají. Nicméně, neměly by být úplně suché.

  • Zkroucený a poté narovnaný květní stonek: Květní stonek česneku se nejprve zvlní a zkrátí. V závěrečném stadiu zrání se opět mírně narovná.

  • Zaloupené stroužky: Stroužky zralého česneku se snadno oddělují a mají hedvábně jemný povrch.

  • Plnivost stroužků: Zralé stroužky jsou pevně spojené a nemají žádné duté prostory.

  • Pevná slupka: Slupka zralého česneku je pevná a nepoškozená. Neměla by mít žádné skvrny nebo známky plísně.

  • Průhledná a zažloutlá slupka: Slupka zralého česneku je průhledná a má lehce zažloutlý odstín.

Jakmile česnek vykazuje tyto znaky, je připraven ke sklizni. Sklizeň ve správný čas je zásadní pro optimální chuť, trvanlivost a výživovou hodnotu česneku.