Jak změknou sušené houby?

0 zobrazení

Uf, sušené houby! Ty miluju, ale ta jejich tvrdost! Namočení v teplé vodě je prostě základ. Je až fascinující, jak krásně nasáknou a ožijí. Ta půlhodinka čekání, než změknou, je sice utrpení, ale ta vůně a následná chuť v omáčce – za to to stojí!

Návrh 0 líbí se

No, tak sušené houby… to je prostě moje! Ale znáte to, že jo? Jak jsou tvrdý jako kámen! Fůůj! Takže co s nima? Základ je namočit je do teplý vody. Hotová alchymie! Vždycky mě fascinuje, jak se z těch scvrklých kousků najednou stanou takový baculatý houby. A ta vůně! Achjo…

Jo, půl hodiny čekat, než změknou… někdy bych to nejradši vzdala, to jo! Ale pak si vzpomenu na tu houbovou omáčku, co dělala babička, tu nezapomenutelnou chuť… a hned se mi chce čekat dál. Prostě to za to stojí, no ne?