Jak zmrazit bílky?
Jasně, to se dá udělat! Já to dělám tak, že když mi zbydou bílky třeba po pečení, hned je šupnu do uzavíratelné nádobky a do mrazáku. Nikdy bych je nevyhodila, je to škoda! Vydrží tam skoro rok a pak je mám skvělé třeba na pusinky nebo sněhové pečivo. Je to tak snadné a praktické!
Mrazit bílky? No jasně, že jo! Já to dělám pořád. Vážně, kolikrát se mi stalo, že jsem pekla něco s žloutky a pak… Co s těmi bílky, že? Vyhodit? Ani náhodou! To by mi srdce krvácelo. Takže šup s nimi do krabičky – mám takovou malou, s víčkem – a rovnou do mrazáku. A je to! Fakt, taková blbost a kolik ušetřených surovin! Pamatuju si, jak jednou… Dělala jsem crème brûlée, potřebovala jen žloutky, a bílků hromada. Co s nimi? Naštěstí jsem si vzpomněla na mrazák. Za pár týdnů jsem pekla dort Pavlova – a ty bílky byly jak znovuzrozené! Stejně nadýchaný sníh… paráda! Myslím, že vydrží v mrazáku… no, někdo říká rok, já je tam mívám tak půl, ale nikdy se mi nestalo, že by se zkazily. A pak? Používám je úplně normálně, jako čerstvé. Pusinky, makronky, sněhové pusinky… cokoliv. Doporučuju! Fakt. Zkuste to taky, nebudete litovat. Proč taky vyhazovat něco, co se dá takhle jednoduše uchovat, ne?
#Bílky Mrazák#Mražené Bílky#Zmrazení BílkůNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.