Jak zpracovat předvařenou řepu?

Jak zpracovat předvařenou řepu

Předvařená řepa je všestranná surovina, kterou lze použít do různých pokrmů. Zde je návod, jak ji zpracovat a využít.

1. Oloupejte řepu:

• Pomocí ostrého nože odřízněte horní a spodní část řepy.
• Držte řepu ve svislé poloze a oloupejte ji stejnoměrně po celém povrchu.
• Můžete použít škrabku na zeleninu nebo ostrý nožík.

2. Nakrájejte řepu:

• Oloupanou řepu můžete nakrájet na různé tvary v závislosti na zamýšleném použití.
• Pro saláty ji můžete nakrájet na kostičky, nudličky nebo plátky.
• Pro polévky nebo omáčky ji můžete nastrouhat nebo nakrájet na malé kousky.

3. Zpracování:

• Předvařená řepa je připravena k okamžitému použití.
• Můžete ji přidat do salátů, kde se skvěle kombinuje se smetanovým zálivem, majonézou nebo vinagretou.
• Je vynikající přílohou k pečenému masu nebo minutkám.
• Můžete ji také rozmačkat na pyré, použít jako náplň do koláčů nebo z ní připravit polévku.

Tipy:

• Při loupání řepy používejte rukavice, abyste si neobarvili ruce.
• Zbytky předvařené řepy můžete skladovat v lednici až 3 dny.
• Předvařenou řepu můžete také zamrazit. Nakrájejte ji na požadovaný tvar a vložte do mrazicího sáčku. Vydrží tam až 3 měsíce.