Jaké koření se dává do čínských nudlí?

1 let před 69 zobrazení

Ach, čínské nudle, to je téma! Pro mě osobně tam nejvíc sedí sečuánský pepř. Ta jeho zvláštní, lehce pálivá a zároveň citrusová chuť je prostě geniální. Nejenže krásně provoní celé jídlo, ale navíc ten jemný pocit brnění na jazyku, to je prostě zážitek! A s drůbeží je to naprostá pecka, to musím potvrdit. No a že si s ním v Číně koření i čaj? To mě teda dost překvapilo, to musím někdy zkusit!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Čínský nudle… mňam! Co tam patří za koření? To je otázka! Pro mě osobně je top sečuánskej pepř. Fakt. Vážně. Ta jeho… jak to popsat… taková zvláštní, lehce pálí, ale zároveň je tam i něco citrusovýho. Geniální kombinace! Prostě geniální. Úplně to provoní celý jídlo. A ten pocit… to jemný brnění na jazyku… no, to je něco! Znáte to? S kuřetem, třeba, nebo s kachnou, to je pecka. Pamatuju si, jak jsem jednou… kde to bylo… asi v nějaký zapadlý čínský restauraci v Praze… jedla nudle s kuřetem a sečuánskym pepřem. Bylo to tak dobrý, že jsem si чуть neolizovala talíř! A víte co? Slyšela jsem (nevím, jestli je to pravda, ale zní to docela uvěřitelně), že v Číně si s ním koření i čaj! Čaj! No to mě dostalo. To musím někdy zkusit. Představte si to… šálek horkýho čaje s… s touhle… no… s tou sečuánskou… pikantností. Uf! Už se těším! Asi si ho objednám… kde ho asi seženu? No, na internetu určitě.