Jaké koření se dává na rybu?

1 let před 29 zobrazení

Na ryby se skvěle hodí kmín, ať už drcený, mletý, nebo černý. Pro výraznější chuť zkuste i tymián, rozmarýn, majoránku, petrželku, nebo citronovou kůru. Jemnější aroma dodá estragon a kopr. Vše záleží na druhu ryby a vaší preferenci. Nebojte se experimentovat!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jaká koření skvěle pasují k rybám?

No hele, kmín na rybu? Jasně, proč ne, to je taková ta česká klasika, že jo? Mám to spojený s dětstvím, pamatuju, jak babička dělala kapra na Vánoce 24. prosince a ten kmín tam prostě musel bejt.

Ale hele, já se přiznám, že kmín není zrovna můj favorit. Mě na rybě baví spíš svěží chutě.

Třeba citronová tráva! Tu jsem objevila nedávno v takový malý vietnamský restauraci v Praze 5 a úplně mě to odrovnalo. To je úplně jinej level! No a ještě miluju koriandr, ten s rybou dělá fakt divy.

Jo a ještě něco! Minule jsem zkoušela lososa s koprem a špetkou chilli a to byla fakt bomba. No prostě, kmín je fajn, ale svět koření je fakt velkej a ryba si zaslouží trošku víc, než jen tu "jistotu".